اگر چند سال قبل قصد خرید یک دستگاه آبمیوه گیری داشتید، احتمالا انتخاب ها محدود تر بودند. بیشتر دستگاه ها با تیغه های پر سرعت کار می کردند و هدف اصلی آنها این بود که میوه را در کوتاه ترین زمان ممکن خرد کنند و آب آن را بگیرند. این دستگاه ها برای سال ها در بسیاری از خانه ها استفاده شدند و هنوز هم طرفداران خودشان را دارند.

اما سبک زندگی مردم تغییر کرده است. امروزه بسیاری از افراد فقط به سرعت آبگیری اهمیت نمی دهند و کیفیت نوشیدنی، راحتی استفاده، صدای دستگاه، میزان تفاله و امکان استفاده از مواد غذایی مختلف نیز برایشان مهم است. همین موضوع باعث شده نسل جدید عصاره گیر ها با طراحی متفاوت وارد بازار شوند.

دستگاهی مانند مدل موجود در تصویر، نمونه ای از همین نسل جدید است؛ دستگاهی که ظاهر مدرن تری دارد و برای تهیه انواع نوشیدنی های طبیعی از میوه و سبزیجات طراحی شده است.

اما سوال اصلی این است که چرا باید یک عصاره گیر جدید را به مدل های قدیمی ترجیح داد؟

تفاوت فقط در ظاهر دستگاه نیست

اولین چیزی که در مدل های جدید توجه را جلب می کند، ظاهر مدرن و طراحی متفاوت آنها است. اما مزیت اصلی این دستگاه ها در ظاهر خلاصه نمی شود.

در طراحی نسل جدید، تلاش شده استفاده از دستگاه ساده تر باشد. مسیر ورود مواد اولیه، خروج آبمیوه و تفاله، نحوه قرار گرفتن قطعات و حتی طراحی بدنه به شکلی انجام شده که دستگاه برای استفاده روزمره مناسب تر باشد.

در مدل های قدیمی معمولا ظاهر دستگاه بیشتر جنبه کاربردی داشت و کمتر به هماهنگی آن با فضای آشپزخانه توجه می شد. اما امروزه یک دستگاه آشپزخانه علاوه بر عملکرد، بخشی از دکوراسیون آشپزخانه نیز محسوب می شود.

به همین دلیل مدل های جدید معمولا ظاهر جمع و جور تر و طراحی یکپارچه تری دارند و به راحتی می توانند در کنار سایر وسایل آشپزخانه قرار بگیرند.

آبگیری با روش متفاوت

یکی از مهم ترین دلایلی که باعث شده عصاره گیر های جدید مورد توجه قرار بگیرند، روش متفاوت آنها برای گرفتن آب میوه است.

در بسیاری از دستگاه های قدیمی، میوه با سرعت بسیار زیاد خرد می شد و سپس آب آن از طریق صافی جدا می شد. این روش سرعت بالایی دارد، اما در مقابل، دستگاه هنگام کار می تواند صدای بیشتری ایجاد کند و نتیجه نهایی نیز از نظر بافت با عصاره گیری آرام متفاوت است.

در عصاره گیر های جدید، مواد اولیه به صورت آرام تر فشرده می شوند. به جای اینکه تنها سرعت بالا ملاک باشد، تمرکز بیشتری روی استخراج آب از بافت میوه و سبزیجات وجود دارد.

نتیجه این فرآیند می تواند آبمیوه ای با بافت متفاوت و تفاله خشک تر باشد. البته مقدار آب استخراج شده به نوع میوه، میزان آب موجود در آن و حتی تازگی مواد اولیه نیز بستگی دارد.

تفاله کمتر و استفاده بهتر از مواد اولیه

یکی از چیزهایی که بعد از استفاده از عصاره گیر متوجه آن می شوید، وضعیت تفاله است.

وقتی تفاله بیش از حد خیس باشد، یعنی هنوز مقداری از آب میوه داخل آن باقی مانده است. در طراحی بسیاری از عصاره گیر های جدید، تلاش شده مواد اولیه بیشتر تحت فشار قرار بگیرند تا آب بیشتری از آنها خارج شود.

این موضوع برای موادی مانند سیب، هویج، کرفس و بعضی سبزیجات اهمیت بیشتری پیدا می کند.

البته نباید انتظار داشت تمام مواد اولیه دقیقا یک مقدار آب بدهند. برای مثال یک میوه آبدار طبیعتا با یک سبزی کم آب نتیجه یکسانی نخواهد داشت. اما طراحی مناسب دستگاه می تواند در استفاده بهتر از مواد اولیه نقش داشته باشد.

صدای کمتر برای استفاده راحت تر

یکی از مشکلاتی که ممکن است در دستگاه های قدیمی تجربه کرده باشید، صدای زیاد هنگام آبگیری است.

وقتی موتور و تیغه دستگاه با سرعت بالا کار می کنند، صدای بیشتری تولید می شود. این مسئله شاید در یک استفاده کوتاه اهمیت زیادی نداشته باشد، اما اگر قرار باشد هر روز از دستگاه استفاده کنید، تفاوت آن کاملا محسوس خواهد بود.

عصاره گیر های جدید معمولا با سرعت پایین تری فرآیند استخراج را انجام می دهند. به همین دلیل صدای کارکرد آنها در بسیاری از مدل ها کمتر است.

این ویژگی باعث می شود بتوانید صبح زود، هنگام آماده شدن برای محل کار یا حتی زمانی که سایر اعضای خانواده در حال استراحت هستند، راحت تر از دستگاه استفاده کنید.

فقط برای آب سیب و پرتقال نیست

یکی دیگر از جذابیت های عصاره گیر های جدید، امکان استفاده از مواد اولیه متنوع است.

با چنین دستگاهی می توانید ترکیب های مختلفی را امتحان کنید. برای مثال ترکیب سیب و کیوی، هویج و سیب، کرفس و سیب یا ترکیب چند میوه مختلف می تواند هر بار یک نوشیدنی متفاوت ایجاد کند.

حتی اگر علاقه زیادی به آبمیوه های ساده نداشته باشید، می توانید از سبزیجات نیز در ترکیبات خود استفاده کنید.

این تنوع باعث می شود دستگاه بعد از چند بار استفاده گوشه آشپزخانه باقی نماند و بتوانید برای تهیه نوشیدنی های مختلف از آن استفاده کنید.

مناسب برای کسانی که نوشیدنی تازه دوست دارند

آبمیوه آماده ممکن است همیشه در دسترس باشد، اما تهیه آبمیوه در خانه یک تفاوت مهم دارد: شما دقیقا می دانید از چه موادی استفاده کرده اید.

می توانید میوه مورد علاقه خودتان را انتخاب کنید، مقدار ترکیبات را تغییر دهید و نوشیدنی را دقیقا مطابق سلیقه خودتان آماده کنید.

اگر خانواده ای دارید که مصرف آبمیوه در آن زیاد است، داشتن یک عصاره گیر می تواند باعث شود تهیه نوشیدنی تازه به یک کار ساده و روزمره تبدیل شود.

از طرف دیگر، برای افرادی که به ترکیب میوه و سبزیجات علاقه دارند نیز این نوع دستگاه ها کاربرد زیادی دارند.

طراحی جدید، استفاده ساده تر

یکی از نکات مهم در خرید هر وسیله خانگی، میزان راحتی استفاده از آن است.

ممکن است یک دستگاه از نظر مشخصات فنی بسیار خوب باشد، اما اگر هر بار استفاده از آن نیاز به باز کردن تعداد زیادی قطعه داشته باشد، احتمال اینکه بعد از مدتی کمتر از آن استفاده کنید بیشتر می شود.

در مدل های جدید تلاش شده این مشکل تا حد زیادی کاهش پیدا کند. طراحی قطعات، نحوه اتصال بخش های مختلف و مسیر خروج تفاله و آبمیوه با هدف استفاده راحت تر انجام می شود.

البته این موضوع در هر مدل متفاوت است و هنگام خرید باید به نحوه جدا شدن قطعات و شستشوی آنها نیز توجه کرد.

شستشو هم اهمیت زیادی دارد

دستگاه آبمیوه گیری وسیله ای نیست که فقط بخرید و داخل کابینت قرار دهید. اگر قرار باشد به صورت مرتب از آن استفاده کنید، تمیز کردن دستگاه یکی از مهم ترین بخش های تجربه شما خواهد بود.

در مدل های جدید معمولا قطعاتی که با میوه و سبزیجات تماس دارند قابل جدا شدن هستند. این موضوع باعث می شود بتوانید بعد از استفاده قسمت های مختلف را راحت تر بشویید.

هرچه فرآیند شستشو ساده تر باشد، استفاده مداوم از دستگاه نیز راحت تر خواهد بود.

به همین دلیل هنگام خرید فقط به موتور و ظاهر دستگاه توجه نکنید. نحوه جدا شدن قطعات و تمیز کردن صافی و محفظه داخلی نیز اهمیت زیادی دارد.

آیا عصاره گیر جدید برای همه بهتر است؟

واقعیت این است که هیچ دستگاهی برای همه افراد بهترین گزینه نیست.

اگر سرعت بسیار بالا برایتان مهم است و می خواهید در کمترین زمان ممکن یک لیوان آبمیوه آماده کنید، ممکن است یک آبمیوه گیر سریع برایتان مناسب تر باشد.

اما اگر کیفیت فرآیند آبگیری، تنوع مواد اولیه، صدای کمتر و استفاده مداوم برایتان اهمیت دارد، عصاره گیر های جدید می توانند گزینه جذابی باشند.

بنابراین بهتر است قبل از خرید مشخص کنید دقیقا چه انتظاری از دستگاه دارید.

هنگام خرید عصاره گیر جدید به چه چیزهایی توجه کنیم؟

اگر تصمیم گرفته اید یک عصاره گیر جدید تهیه کنید، چند مورد را حتما بررسی کنید.

اول از همه کیفیت ساخت دستگاه اهمیت دارد. بدنه و قطعاتی که دائما با آنها کار می کنید باید کیفیت مناسبی داشته باشند.

مورد بعدی قدرت و عملکرد موتور است. فقط عدد قدرت موتور را بررسی نکنید و ببینید دستگاه برای چه نوع مواد اولیه ای طراحی شده است.

اندازه دهانه ورودی نیز مهم است. هرچه آماده سازی مواد اولیه راحت تر باشد، استفاده روزمره از دستگاه ساده تر خواهد بود.

نحوه شستشو، میزان صدای دستگاه، سیستم ضد چکه، ظرفیت مخزن ها و امکان جدا کردن راحت قطعات نیز از مواردی هستند که بهتر است قبل از خرید بررسی شوند.

در نهایت خدمات پس از فروش و دسترسی به قطعات نیز اهمیت دارد؛ چون یک وسیله خانگی خوب فقط در زمان خرید مهم نیست و باید در طول زمان نیز قابل استفاده و نگهداری باشد.

یک انتخاب مناسب برای آشپزخانه امروزی

نسل جدید عصاره گیر ها را می توان نتیجه تغییر نیاز مصرف کنندگان دانست. امروزه افراد علاوه بر سرعت، به راحتی استفاده، ظاهر دستگاه، صدای کمتر و تنوع کاربرد آن نیز توجه می کنند.

دستگاهی مانند این مدل با طراحی عمودی و ظاهر مدرن، می تواند بدون اشغال فضای زیاد در آشپزخانه قرار بگیرد و برای تهیه نوشیدنی های مختلف مورد استفاده قرار گیرد.

اگر به دنبال دستگاهی هستید که فقط یک وسیله برای گرفتن آب سیب نباشد و بتوانید از آن برای ترکیب های مختلف میوه و سبزیجات استفاده کنید، عصاره گیر می تواند گزینه ای کاربردی باشد.

جمع بندی

عصاره گیر های جدید نسبت به بسیاری از مدل های قدیمی، نگاه متفاوتی به فرآیند آبگیری دارند. در این دستگاه ها تنها سرعت مهم نیست؛ بلکه کیفیت استخراج، راحتی استفاده، میزان صدا، طراحی دستگاه و تنوع مواد اولیه نیز مورد توجه قرار گرفته است.

به همین دلیل اگر قصد دارید یک دستگاه آبمیوه گیری برای استفاده طولانی مدت بخرید، بهتر است مدل های جدید عصاره گیر را نیز در لیست انتخاب های خود قرار دهید.

یک عصاره گیر خوب می تواند تهیه آبمیوه تازه را از یک کار وقت گیر به بخشی ساده از برنامه روزانه شما تبدیل کند؛ از یک لیوان آب سیب و هویج برای صبحانه گرفته تا ترکیب های متنوع میوه و سبزیجات برای یک نوشیدنی تازه و خانگی.